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“六禁”规范白酒生产经营

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4月24日，遵义市市场监督管理局发布通告，对规范管理白酒市场生产经营秩序，做出明确规定。 酒道（ID：zhjd99）注意到，通告内容主要是“六个严禁”，即： 严禁无证生产经营； 严禁非法添加； 严禁侵犯知识产权； 严禁虚假宣传； 严禁不正当竞争； 严禁其他违法行为。 近几年，在茅台引领下，从贵州产区、到赤水河流域酱酒核心产区，到茅台镇核心产区，酱酒热长盛不衰，各路资本纷至沓来，兼并收购、投资建厂、合资经营…… 江湖笑谈，不在茅台镇，就在去茅台镇的路上。 形势一片大好，大家都来“吃草”。 不少行业都经历过从“一拥而上”，到“一哄而散”的发展过程。遵义市遵从市场经济规律，从酒类生产经营环节，把住市场准入门槛，规范竞争行为，维护市场正常秩序。 开出的“六个严禁”药方，可谓是对症下药。前两个严禁指向白酒生产领域，另四个严禁指向经营行为。 值得一说的是严禁非法添加。 通告明确规定：“ 禁止使用甲醇、非食用酒精及其他非食用原料生产白酒；禁止在酱香型白酒生产过程中直接或者间接添加食用酒精、非自身发酵产生的呈香呈味呈色物质。” 酱酒的勾调，是以酒勾酒，以老酒勾新酒，不使用任何添加剂。对此，《》一文做过介绍（见截图）： “零添加”作为酱酒工艺特点之一，其实是酱酒很好的一个卖点。但不排除少数酒企，在串沙酒的勾调中，会添加呈香呈味呈色等物质。 遵义市市监局出台规定，禁止在生产中非法使用添加剂，对于规范白酒生产有着促进作用。 而对于白酒经营行为的几个严禁，也很有针对性。直播电商兴起之后，不正当竞争、虚假宣传、侵犯知识产权等行为时有发生。 通告规定：“禁止采用假冒或仿冒等混淆手段从事市场交易、实施损害竞争对手行为；禁止利用虚假折价、减价或价格比较等使人误解的手段实施价格欺诈，诱骗消费者进行交易。” 在酱酒热的当下，遵义市相关部门出台规定，从关键环节着手，管住、管好白酒企业生产经营行为，有利于赤水河流域酱酒核心产区的长远健康发展，值得肯定。 END 往期推荐 点击下方关注我们合作微信18428148379

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