1、糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。

2、      其中糖类是构成人体的重要成分之一。

3、平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。

(资料图片)

4、白糖、红糖属于糖类物质，水果中也含有很多的糖类。

5、糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量，人体所需能量的70％以上是由糖类氧化分解提供的。

6、    蛋白质是构成细胞的基础物质。

7、成年人体内的蛋白质含量约占16.3％，其总量仅次于水。

8、蛋白质还用于更新和修补组织细胞，也可以提供人体能量。

9、没有蛋白质就没有生命。

10、扩展资料：注意事项：养成良好的饮食习惯。

11、吃东西时不要狼吞虎咽，吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹，一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

12、2、养成吃东西以前洗手的习惯。

13、人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。

14、会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。

15、吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少病从口入的可能。

16、3、不随便吃野菜、野果。

17、野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚。

18、只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

19、参考资料来源：百度百科-食物营养参考资料来源：人民网-什么是营养成分表。

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