【资料图】

1. 准备食材：五花肉肥瘦分离、胡萝卜、芹菜切条，丝状；

2. 肥肉条不加油下锅小火炒；

3. 瘦肉加入地瓜粉、生抽；

4. 瘦肉用筷子搅拌均匀，入味待用；

5. 肥肉已煸出猪油；

6. 加入瘦肉www.nfysw.com，生姜，葱白翻炒；

7. 瘦肉表面焦糊；

8. 放入胡萝卜西芹翻炒，可以加些水；

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