大家好，今日来到8月10号， 三伏天正式结束 。很多人都松了一口气，这意味着高温天气离去了，即将迎来凉爽的初秋季节。

(资料图片仅供参考)

在三伏天里，相信很多人都备受折磨，因为热的吃不下饭，睡不好觉，身体都消瘦了一圈，营养也流失了很多。所以在三伏天结束之后，我们要把这些流失的营养补回来。

这时候，就要 多喝滋补汤 。一碗温暖的滋补汤，可以帮助身体 补回阳气，补回流失的营养 。滋补汤还要 降火去燥，增强体质 的作用。

每年三伏天过后，我都会给家人准备一些滋补汤，饭前喝一碗，滋润肠胃，打开胃口，更有利于身体健康。

下面 这三道滋补汤 ，可以多做给家人喝。

第一道汤推荐：排骨萝卜汤

准备食材： 排骨、萝卜、姜、枸杞、葱花等

制作步骤：

①我们先准备好上述食材。排骨切块后，多次清洗，洗掉血水，然后再凉水下锅。然后放大葱、姜片、料酒去腥，焯水两分钟后捞起。

②焯水好的排骨捞起来，滤干水分，继续放回糖果中，又放入姜片，清水。

③继续在排骨中放入切块的白萝卜，再放一小匙盐调味。连续炖20分钟即可。

④汤水炖20分钟之后，再撒入一些枸杞、葱花，继续保温，一分钟就可以喝了。

⑤排骨搭配胡萝卜一起炖汤，汤水可以大大减少油腻感，喝起来比较清爽。这道汤水，可以润肺止咳，补钙养骨，一年四季都适合喝。

第二道汤推荐：套肠莲子汤

准备食材 ：猪小肠、莲子

制作步骤：

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①购买回来的猪小肠清洗干净，最好用面粉和食盐搓洗，大家可以用一根筷子，穿入小肠中，给它翻面出来，这样洗的更干净。

②继续用一根筷子，一边串，一边将猪小肠折叠在一起，将它串成一个圆圈的造型，然后凉水下锅，放姜片、料酒去腥，焯水三分钟。

③猪小肠焯水好之后，捞起来再去重洗一次，然后放在汤锅中。

④这时候，在汤锅中放入莲子、姜片，清水。莲子如果是新鲜剥开的生莲子，可以直接放锅中。如果是干莲子，它的质地偏硬，就需要提前泡水一小时，再放进去炖。

⑤汤水炖上半个小时之后，再用剪刀将套肠剪成小块，然后放食盐、胡椒盐调味，胡椒盐可以压制腥味，增加鲜美的味道。

⑥这道套肠莲子汤，味道一点也不腥，汤水喝起来很滋补清凉，它具有养胃补脾，养肾壮阳功效，脾胃不好，肾虚的人可以多喝这道汤。

第三道汤水推荐：排骨银耳苹果汤

准备食材： 排骨、银耳、排骨

制作步骤：

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①首先准备两个苹果，清洗干净，然后将它切成小块备用。

②再准备一些排骨，凉水下锅后放姜片、料酒去腥，焯水三分钟之后，捞起来沥干水分。

③然后将焯水好的排骨放在汤锅中，再放入切块的苹果。

④还要放入一些泡好的银耳和姜片，再倒入九分满的清水。最重要的一点，记得放一点冰糖在里面。生苹果熬汤之后，味道会变的酸，汤水也变得微酸，放点砂糖可以减少酸味。

⑤汤水炖上半小时，再稍微撒点枸杞，食盐调味，就可以喝了。

⑥这道汤水，喝起来是比较清甜清爽的，非常的滋补，它具有清肺降火、止咳化痰功效。。面对初秋的气候，有些人容易嗓子干痒咳嗽，可以给他喝这道汤，喝完很舒服，整个人都湿润了。

小贴士：

俗话说，“饭前一碗汤，苗条又健康”，三伏天结束之后，大家可以适当的喝一些汤水，将流失的营养补回来。八月份多喝汤水，也可以润燥滋补，避免受到秋季气候的影响。

上面这三款汤，一年四季都适合后，如果大家喜欢，可以收藏学习。

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